ГБУК СК "Ессентукский историко-краеведческий музей
им. В. П. Шпаковского" Ставропольский край

О количестве стаканов минеральной воды, употребляемой в сутки курсовыми в Ессентуках в XIX веке, ходят легенды. Чтобы внести некоторую ясность в этот вопрос, обратимся к источникам.

В сочинении «Кавказские Минеральные Воды» доктора И.Е. Дроздова, служившего при Пятигорских минеральных водах, изданном в 1853 году сказано: «Серной воды по утру пьют от 1 до 10 стаканов, щелочной -  от 1 до 6, нарзана, железистой и кумогорской - от 1 до 4. Больным женщинам и девицам прием меньше, а детям еще менее, сообразно возрасту их».

В сочинении «Пятигорский край и Кавказские Минеральные Воды», опубликованном в 1861 году, автор - Ф.Баталин, ссылаясь на доктора Дроздова пишет:  «Ессентукские воды назначаются для внутреннего употребления в количестве меньшем (примерно на половину), чем Пятигорская. Шесть стаканов в сутки, редко восемь - есть наивысший предел. Впрочем, они усвояются желудком довольно легко. Пьют воду два раза в сутки — утром и вечером; чаще целыми стаканами, чем полустаканами».

В Путеводителе по Кавказским Минеральным Водам доктора Милютина 1872 года в разделе «Лечение Ессентукскими  минеральными водами» читаем: «Количество принимаемой внутрь воды от 1 - 5 стаканов в сутки; продолжительность употребления не более 6-ти недель. При неумеренном употреблении воды является расстройство желудка; при слишком продолжительном -  потеря аппетита, безвкусие, общая слабость»…