ГБУК СК "Ессентукский историко-краеведческий музей
им. В. П. Шпаковского" Ставропольский край

Всемирный день мороженого отмечают ежегодно 10 июня. Коллектив Ессентукского музея не упускает возможности съесть в этот праздник эскимо! Каждые 3 секунды на нашей планете продаётся одно мороженое. Инициатором его выступила американская компания Ben & Jerry's. В 1979 году в честь годовщины начала бизнеса они устроили день бесплатного мороженого. Мороженое любят все и везде.
Кавказские Минеральные воды гордятся АО ХОЛОД.
Когда в 1937 году правительство принимает решение построить первый крупный холодильный комбинат на Северном Кавказе, то выбирает город Пятигорск. И уже 1 мая 1939 года состоялся официальный запуск хладокомбината, производившего 3 тонны продукции в смену.
Сейчас ЗАО «Холод» производит 60 тонн продукции в сутки, выпускает более 100 видов мороженого, в основном по рецептам собственной разработки. Использует исключительно натуральные ингредиенты, создаёт экологически чистое, полезное и очень вкусное лакомство, что подтверждено многочисленными российскими и международными наградами.